GWはキッチンの見直しをしていました
お客様へのご提案も兼ねて
調味料の収納☆
お土産で頂いたお塩には
お友達の色んな想いが詰まっています
オーストラリアから広島に一時帰国して
名古屋の私にまで運んでくれた
川で取れたピンクのお塩
ダイビングのライセンスを取りに行き
お塩の専門店を巡って買って来てくれた
石垣島のお塩
しまなみ海道を自転車で渡り
少しでも軽くしたいであろうザックに入れて
持ち帰ってくれた玉藻塩
パッケージを見ながらうっとりするばかりで
日々のお料理に使うのは
ワンタッチで開閉できるお塩ばかり…
上手く使いこなせていませんでした
色んな苦労と共に我が家へ届いたお塩を
もっと大切に使いこなす為には
置き場所・収納方法を見直す
必要があった様です
固まっていたお塩は熱を加えて
サラサラにし
使いやすい様に収納しました
我が家のキッチン幅は1500mm
観音開きタイプで引き出しがありません
調味料ストッカーの上段部トレーが
唯一引き出しの代わりとなっています
奥の方は薄暗く
何が入っているか見え辛かったのですが
上から見て分かりやすくなり
お塩をよく使う場所に移動させた事で
スッキリ改善されました☆
モノを大切にするって
手間が掛かることですが
その手間を惜しまずに掛けてみると
何かが生まれる気がします
【参考】
紅茶さじ／三谷龍二さん作
フレッシュロック 角型 300 グリーン
