食品衛生責任者になりました☆
キッチンをリフォームしたので
収納・器などに絡めて
皆さんと食を囲む楽しい時間も
増やして行きたいです
やりたい事を伝えたら
この資格は不要との回答でしたが
勉強しておいて損はないかなということで…
・手洗いの仕方
・衛生に保つ秘訣
・食中毒を出さない
など
丸一日掛けてビッシリ学んで来ました
衛生管理で大切な8カ条の最初は
「整とん」
いらないものを置かない様に心掛ける大切さが
挙げられています
深く共感です
新たに一歩踏み出した感じがしています
九州地方の回復が
想像以上にゆっくりな様で
大変心配しております
私まで食欲が無くなってしまい
いまいち元気が湧いて来ないですが…
励ましの言葉を掛け合いながら
過ごされている様子を記事で見ると
人は人によって元気になるものかもと
思ったりします
まずは気持ちから元気になって欲しいなと
祈るばかりです
東海エリア・その他のエリアの方達も
防災グッズの点検・備蓄
しておきましょうね
物資が足りないというニュースを見ていると
個人レベルである程度確保しておく
必要性を感じます
