重ね煮講座｜12月はスペシャル講座☆
４回コースに参加して頂いた方限定で
特別に開催させて頂きました
Menu
・いなり寿司
・野菜と鶏肉のポトフ
・大根の梅和え
・りんごのコンポート
具材の切り方から作り方まで知識を広げる事は勿論の事
毎日キッチンに立ち続ける「意識」を変えてくれる兼子先生
今日も皆さまから好評を頂きました
これが無いから出来ないではなく
日常的にあるモノを工夫して組み合わせるお料理の仕方が
個人的にはとてもありがたかったです
いなり寿司のご飯が余ったのですが
その場で「海苔巻きにしましょう」と新たなアイディアを出して下さいました
お持ち帰りして頂けて皆さま嬉しそうでした
キッチンの動線・収納も見逃さずに観察してくれた方も居て
「帰宅すると毎回キッチンの見直しをしています」
との嬉しい声も☆
兼子先生に
「マイスターの資格を持っていらっしゃるのなら
我が家のキッチンでお料理教室をして下さい」
とお誘いしたのが昨年のちょうどクリスマス
この1年で合計６回の講座を担当して下さり
更なるパワーアップを重ねて来られ
春からはなんとご自宅でお料理教室を始められるそうです
そして
このメンバー同士で新たなるコラボ企画も誕生しそうです♡
激変の１年でした
お互いの力を提供し合い
切磋琢磨して行く関係性を
大変嬉しく思っています
兼子先生・ご参加下さった方々ありがとうございました
【次回｜自宅セミナーのご案内】
2017年1月31日（火）13:30〜15:30 我が家の見学
【ご感想】
・おもてなしにもピッタリなお料理で、クリスマスに作っても良いメニューでした。毎日少しずつでも重ね煮を我が家のメニューに加えて、体によい生活を送りたいと思いました。
・今日もおいしい野菜たっぷりの料理をありがとうございました。食事の後のおしゃべりもとても楽しかったです。また楽しい講座があれば案内して下さい！！
・奈々先生の自宅での料理講座だったので、すべてが本当に勉強になりました。料理に対しての考えも姿勢も大きく変わるきっかけになりました。料理をするのが楽しくなるような動線をもっと考えなきゃと思いました。
