兼子尚子先生の「重ね煮体験講座」に
行って参りました☆
先生のご自宅やキッチンを拝見するのは初めてで
興味津々♬
ダイニングテーブルで作業しやすい様に
まな板の高さを調整して下さる一工夫に
先生のいつもながらの愛情を感じました
手作りされた味噌で作られたお味噌汁が
すっごい美味しかったです
我が家で予行演習をして頂いた時・本番・今回の受講で
3回目に習う切り干し大根
たった1品でも奥が深く
忘れている事や身に付いていない事も多々あり
改めて伺えて良かったと思えました
この日の夕飯は早速
重ね煮でお味噌汁を作りました
体に優しい料理を探求して行きたいです
我が家の「キッチンの収納」でオススメした
キッチン雑貨が沢山使われていて
これもだ、あれもだと一人喜びながら
先生のキッチンを眺めていました
そして先生が使っていらっしゃった
1Lの計量カップがすごく使いやすそうで
帰宅したら早速ポチッと注文してみました
人から教わるのは素晴らしい
気の合う仲間と一緒だと楽しい
そんな体験講座でした
ありがとうございました
【ご案内】
2017.3.7（火）13:30〜15:30
