思わず人を呼びたくなる☆おもてなし講座|開催しました

野菜ソムリエの林和子さんと共に

「思わず人を呼びたくなる☆おもてなし講座」

を開催しました

 

家を片づけた後にやりたい事は

人を招くということ

そこに美味しい食べ物があれば

すごく幸せだと考えています

 

「おもてなし」って聞くと

すごくハードルが高そうですが

もっと気軽に人を呼んで

楽しい時間を過ごせる人を増やしたい

 

そんな想いが重なり

今回のコラボ講座へと発展しました

 

本に書いてあるだけでは分からないことを

直接聞けたり

質問が出来る所が

講座のいい所♫

 

アメリカ在住時代には

「ホームパーティの達人」と呼ばれていた

林さんの知識や経験を

たっぷりとお話して頂きました

 

来月は「もてなされ編」

皆さんに楽しい時間を体感して頂き

「私も誰か人を呼びたい」と

思って頂ける時間にして行きます

 

今週末は我が家も

主人の会社の方を招いてホームパーティです

林さんに教わったことを

早速取り入れて行こうと

ワクワクして来ました

 

お集まり頂きありがとうございました

 

 

【ご感想】

・奈々さんパートでは具体的な段取りや考え方を、林さんパートではおもてなしの心と見せ方を学べた気がします。違う視点からの講座かと思いきや、結論が同じ所に辿り着くあたり、お二方とも真髄を極めていらっしゃるからと感じました。次回のもてなされ編が楽しみです。

 

・奈々さんからホームパーティの開き方や準備を、①〜⑪まで順を追って説明して頂き、本当に分かりやすかったです。先日、親戚をもてなした時、初めて作る料理を出し失敗!それがずーっと私の中で残っていて、今日の講座を受けて理論が分かりすっきりしました。林先生からのメニューの組み立て方では、◯◯から考えてみると良いということで、色んなイメージが湧いて来ました。お二人の生の声を聞き、気付かされたことが沢山あり、又楽しく講座が受けられました。いつもありがとうございます。次回の講座も楽しみにしています。