スタッフのねぎたです
12月に入り ぼちぼち大掃除を始めました
昨日は冷蔵庫の棚を拭くため
中身を全部出して
不要なモノを処分
棚もピカピカになり気分すっきり
の はずですが
一つ心にひっかかることが・・・
2003年 今から15年前に漬けた梅酒です
主人のお姉さんの嫁ぎ先から梅をいただき
主人と二人で 試行錯誤して漬けた思い出の梅酒ですが
15年経っても 飲む気配がありません
私はアルコールは苦手
主人はビールしか飲まないタイプ
大きな梅酒の瓶が何年も棚を陣取っています
この時期になると 毎年処分を考えますが
もったいないとそのままに・・・
昨年 一部を小さな瓶に詰め替え 冷蔵庫に入れ
いつでも主人の目に入るようにしましたが
結局一年手付かずでした
やっぱり処分かなぁと思いながら
ネットで 『梅酒 大量消費』と検索すると
お肉の煮込みに使うと良いという情報がヒット
早速 やってみました
このまま 味がしみるまで一晩
明日の夕食メニューが 一品できました
吉と出るか 凶と出るか
この結果次第で 梅酒の行く末がきまりそうです
