元日の夜は親戚が遊びに来ることになり
簡単ですが煮物を中心にお節を準備しました
お節料理って食卓が華やぎますね
目で見て楽しむ感じで
いつもに増して会話が盛り上がりました
生きた海老を買って来て
跳ね上がる海老と格闘しながら作った
海老の甘煮
有本葉子さんのレシピが好きです
甘味にメープルシロップを使うのが特徴的
上品な仕上がりになります
せっかくの会食なので
おめでたい箸を用意しました
立桂はスーパーで手に入らないので
近所のお花屋さんで注文しています
南天の葉はお庭から調達
笹の葉はAmazonでポチってます
昆布締めが入っているのは
レニエでスイーツを購入した際の
器です
黒豆を入れる事も多いです
お節のお重は
2011年に購入した
塗師 赤木明登さんの長方切溜
そうじ好きな甥っ子が
ほうきを定位置に戻せて感動💖
家は親戚が楽しく集まれる場所
今年も家を整え続けて行きましょうね
